igawa's Blog

おもに読書と本に関するブログですが、Mac/iPhone、数学、音楽の話題など例外の方が多いかもしれません。

2015-02-15から1日間の記事一覧

八戸せんべい汁

2013年のB1グランプリで優勝した「せんべい汁」はご存知でしょうか? 「せんべい汁」とは、青森県八戸市周辺の郷土料理で、専用の南部煎餅を使ったしょうゆ味の汁物または鍋料理です。使う南部煎餅は、せんべい汁の具にすることを前提に焼かれたもので、「か…